今日のココイチ

日常の中の非日常

今日は誕生日なのでココイチへ。

特別な日はココイチというのがマイルール。

手仕込みとんかつ

豚しゃぶ

ほうれん草

ソーセージ（2本）

ソース増し

​

で勝負。

久しぶりのとんかつに心を弾ませ、いざ着皿。

茶色い一面に紅一点いや緑一点、ほうれん草が映える。

ファーストコンタクトはソーセージ。

プリッと揚げられたソーセージは燻製がかって香ばしい。

綺麗な衣をまとい、丁寧に揚げられたとんかつは、まるで冬の朝におりた霜のようだ。

なんと言っても豚しゃぶとほうれん草と共に煮込まれたソースは存分に旨味をまとっている。煮込み系トッピングの組み合わせによって、ソースは幾つもの表情を見せてくれる。

これぞココイチの真骨頂だ。

あっという間に、皿底が見え始める。私は思わず、らっきょうを頼んだ。

ココイチは日常を色付けてくれる。ココイチを通した出会いもあった。

某車メーカーのキャッチコピーに「あなたと車どんな物語がありますか」というのがあるが、私はココイチと物語を紡いできた。

今日もまた日常の中に特別な日ができた。

食べ過ぎなんて気にしない。

また来よう。