今日のココイチ

おうちでココイチのキャンペーンに投稿しようと思い、どんなカレーにしようかと考えたところ、やっぱり店内で食べることができないココイチのカレーにすべきだと思い、最近テレビでも過去の幻のココイチカレーとして話題になった、うなぎ蒲焼きカレーをおうちで再現してみることにしました！

30年くらい前に実際にココイチが販売していたうなぎ蒲焼きカレーを食べたことがあったのですが、何をトッピングしてもハズレなんて無いはずのココイチのカレーが、スプーンが進まなくなるほどイマイチな組み合わせでした。

どこかのYouTuberがすでにやってそうな試みですが、禁断のうなぎ蒲焼きカレーをおうちで再現し、少しでも美味しくなるようなアレンジをしてみます。

良い鰻を使えば少しは美味しく感じるかもと思い、マックスバリュで愛知三河の国産鰻を購入、2138円！

そして最近の流行りで、鰻と組み合わせて玉子焼きを添えるうな玉丼が美味しかったので、スクランブルエッグカレー弁当をお持ち帰り、920円。合計3000円越えで、いざ合体！

••• あれ？そこまでマズくはない。時々魚独特の生臭さを感じる時もありますが、鰻のふっくらした食感とふわふわ玉子とココイチカレーは口当たりは良く、スプーンが止まることなく食べきれました。蒲焼きのタレとココイチカレーの相性は良いとは言えませんが、食べられなくはなかったです。

過去のココイチのうなぎ蒲焼きカレーは、全国チェーンだから大量に鰻を仕入れなければならなかったから、当時今よりもっと美味しくなかったと思われる中国産の鰻を使用してたのではないでしょうか。(推測)

美味しい国産鰻で提供できたら、ココイチでも美味しいうなぎ蒲焼きカレーができるかも？お値段は高くなるんだろうけど•••。